와인과음식

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작성자아귀 조회 17회 작성일 2020-11-30 07:00:35 댓글 0

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#와인2편 #면역력을 높여주는 와인과 어울리는 음식 #와인과 음식의 궁합 #How to pair wine with foods

오늘은 지난시간에 이어서 면역력을 상승 시켜주고 특히 심장건강에 좋다고 알려진 와인과 어울리는 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

와인과 어울리는 음식들을 알기위해서 먼저 와인의 타닌을 이해할 필요가 있는데요, 타닌은 와인맛을 쓰게 만드는 것입니다. 타닌은 홍차에도 들어있는데, 홍차의 티백을 뜨거운 물에 오랫동안 우리면 홍차의 색깔이 더 짙어지는데, 이렇게 차의 색을 더 짙어지게 하는 것은 바로 타닌성분 때문인니다.

그래서 레드 와인도 불빛에 비춰 봤을 때 짙은 색을 띠면 띨수록 타닌이 더 많이 들어 있는겁니다. 이렇게 타닌이 많이 들어있는 레드와인은 지방이 많은 음식과 어울려요.

와인과 어울리는 음식들에 대해 더 알아보기 위해서 이영상을 끝까지 시청해 보시고 면역력도 높이고 더욱 더 건강하세요!

Today, we are going to talk about how to pair wine with foods. Let's take a look the video to the end, and stay healthy by increasing our immunity.

#면역력을 높여주는 와인과 어울리는 음식
#How to pair wine with foods
#와인영화 #와인
* The movie clip source(영화클립 출처):
www.youtube.com/watch?v=yceziOf95-0

* Video source(와인영상출처)
www.youtube.com/watch?v=hsx5WA0g3TM\u0026t=2s

*Piano music(피아노음악 출처)
Ballade Pour Adeline is played by Jung Taejung (앞뒤가 똑같은 정태정)

* Instagram: taejung3272
* E-mail : taejung10@hanmail.net

절대로 피해야 하는 와인안주 4가지와 그 이유!

와인안주로 주문하거나 우리가 가장 흔하게 손님용으로 준비하는 안주들이 사실은 절대로 피해야 하는 안주들이었다뇨! 과일안주, 치즈, 매콤한 소고기/돼지고기 불고기 등등. 와인안주 레시피가 아무리 훌륭해도, 플레이팅이 아무리 예뻐도 소용없는 이유, 알려드립니다.

++와인에 관해 잘 몰라도 편하고 아주 싸게 사서 즐길 수 있는 팁을 알려드리는, '이럴땐이와인' 네이버밴드로 놀러오세요~
https://band.us/@lifeinwine

++외국어를 쉽게 잘 배우는 노하우를 배우고 싶은 분은, '와인킹 외국어' 네이버밴드로 놀러오세요~
https://band.us/@wineking

전문적이지만, 쉽고 가벼운 와인 \u0026 외국어 \u0026 여행이야기. Easy \u0026 delightful story.

by wineking/와인킹, 와인마케터 \u0026 여행가 이재형
(2020년 1월에 세계테마기행 '비욘드 아르헨티나' 편에 출연하였습니다. 다음 유튜브 링크를 클릭하고 보세요.
)

와인과 분위기를 망치는 와인 안주 5가지

와인 모임, 와인 식사 자리에서 와인 안주 고민하셨죠? 그런데, 반드시 알아야 할 '와인 안주로 피해야하는 음식들'이 있습니다.
이 와인 안주(음식)들과 와인 페어링을 하시면 와인과 식사를 망칠 확률이 정말 높아요!!
그렇기에 이번 영상에서는 와인 안주, 와인 요리로 추천하지 않는 음식들이 어떤 것이 있는지 준비해보았습니다^^
와인 안주 추천을 먼저 보시기 전에 '와인을 망치는 와인 안주'를 꼭 알아두시기 바랍니다~!

와푸밸은
★대한민국 No.1 와인 커뮤니티 '와쌉'에서 동시 연재하고 있습니다.
★대한민국 최고의 와인 신문 '소믈리에 타임즈'에 연재하고 있습니다.

#와인안주 #와인요리 #와인안주추천

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#와인과음식

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