오리알 조리법

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작성자슬러시Q 조회 3회 작성일 2020-11-21 15:09:35 댓글 0

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반숙으로 만든 오리알 장조림 Duck egg jangjorim

안녕하세요~
첫 동영상으로 인사드려요~

집에서 소소하게 요리하던 반찬들을 소개해볼까 하는 마음으로
유튜브를 시작하게 되었어요~

저의 영상에서 사용되는 소금은 모두 죽염을 사용한답니다.
죽염이 일반 소금보다는 염도가 낮다고 해요~
일반 소금을 사용하시는 분들은 제가 사용하는 양보다 조금 덜 넣으셔야 해요

예전부터 엄마가 죽염을 사용하셔서 저는 자연스럽게 죽염을 사용하게 되었어요 .

이번 동영상은 오리알 장조림( Duck egg jangjorim ) 만드는 과정이 담겨있답니다.
보시고 맛있게 해드시길 바래요^^

감사합니다!!

오리알 계란후라이, 커다란 달걀같은 오리 알 후라이 시식기

★★★★
전통시장에 갔더니 계란보다 큰 흰색의 오리알을 500원에 판매를 해서 이건 뭔가하고 구입햇는데, 계란후라이로 해서 먹어보니 계란 2개를 넣은 정도이고, 노른자는 좀 진한데, 맛은 큰차이가 없네요...

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